天津市工信局举行交流座谈会 助推老字号老品牌振兴壮大|桂发祥|

老字号老品牌集历史、文化、商业等元素于一体，是我国工商业发展中孕育的“金字招牌”，更是一座城市的底蕴和记忆的承载者。为进一步促进老字号老品牌之间的沟通与交流，12月1日，天津市工业和信息化局在天津鸿宝祥食品科技有限公司总部组织召开“推动工业老字号老品牌振兴座谈会”，入围“一品一策”专项行动的15家重点企业参加座谈。

为促进工业老字号老品牌创新发展焕发活力，天津市日前印发实施《天津市振兴工业老字号老品牌实施方案（2023—2027年）》，其中提到，本市要“优中选优”，从历史文化、质量规模效益、创新发展能力、品牌培育建设等方面进行评价，遴选一批振兴工业老字号老品牌典型案例，编制“一品一策”，明确存在问题、发展目标、任务举措，切实提升企业发展的核心竞争力，形成经验做法，由点到面复制推广。

座谈会上，鸿宝祥（祥禾饽饽铺）、海河乳品、桂发祥、狗不理、利民等食品工业企业针对自身产品优势和发展赛道思考进行了介绍和分享。“我们祥禾最近正在编制企业明年的发展规划，同时复盘2023年的发展，在此过程中，真心感受到，在‘一品一策’等相关政策的指引下，企业获益良多。”鸿宝祥（祥禾饽饽铺）董事长杨明介绍了祥禾饽饽铺的由来、发展历程、守正创新的经验以及近两年企业在电商发展、食品品类选择、公司战略规划的一些思考。

“品牌要做旧，产品要做新。”杨明认为，老品牌是一代又一代人的集体记忆，而产品则需要跟进时代和市场的发展，通过投入研发、联名等方式让产品走进用户。同时，企业要积极拓展线上营销渠道，让品牌广泛传播，持续变现。

海河乳品董事长邹旸说，“快消行业要抓住产品、品牌、渠道这三个方面，海河乳品通过科技、文化、联名、引领生活等方式持续赋能品牌发展。比如说，通过工业游、观光游等项目来进一步打开本地市场，推动海河乳品立足天津，走向全国。”

桂发祥品牌总监徐燕青表示，在政府部门的支持和帮助下，桂发祥在天津获得长足发展，后续也将持续深耕天津。“接下来，将围绕数字化提升转型、品牌宣传、经销渠道以及产品端等几大板块接续发力。”她说。

天津市工业和信息化局局长尹继辉表示，要进一步建立健全工业老字号老品牌互学互鉴工作机制，通过定期开展咨询问诊、搭建互通平台，促进老字号老品牌之间的经验交流、资源融合，拓宽市场对接、共享发展机遇，让老字号老工业彼此之间共促合作、共谋发展。

尹继辉说，“要在把好产品质量安全关的基础上，充分挖掘老字号老工业悠久发展历史中的内涵故事，在产品创新、文化赋能、提升产品包装审美格调、转变生产方式上下功夫。在品牌宣传方面，要坚持线上线下相结合，深挖本地市场，拓展会展推广，布局‘三站一场’市场渠道。同时，市工信局将持续在顶层设计、政策引导、优化服务上发力，助推老字号老工业根植天津，走向全国，走向世界。”尹继辉说道。